Если пациент хочет жить, медицина бессильна.
18.09.2015 в 10:16
Пишет Вук Задунайский:Пятиминутка прекрасного
Вчера таки навестил сербского повара Сржа Марковича на Тверской площади, он дислоцируется прямо за крупом коня Юрия Долгорукова
Это песня! До сих пор повизгиваю. Такая погода (ну лето же!), такая красота вокруг (особенно украшавшие площадь выкрашенные в психоделические цвета коровки, лошадки, овечки и телята - с рыбками там, с цветочками, и даже с символикой эппл
), такое умиротворение. Но главное - это, конечно, сербская кухня. А ведь давал, давал себе слово - есть только овощи. Ну да... Теперь мне стыдно. Но как устоять? Запах я почуял еще когда вылезал из такси на Тверской. А какие там барашки! Яретина, молоденькие (до года) барашки женску полу, запечены тут же, на углях, мясо нежное-нежное. Вкуснейшие лепешки, слегка поджаренные. Да те же самые овощи-гриль. И, конечно, плескавица - это такая балканская котлета. Плескавица в полном наборе - с лепешкой и салатом - является родственником гамбургера. Но можете мне поверить - сложно найти вещи, столь непохожие друг на друга. В общем, это сплошной праздник. Алкоголя там не продается, я принес с собой коньячку и крымского портвейна, - под такое мяско оно просвистело просто, в три рыла, даже не заметили.
А сам Сржан - это такая няшечка, что сложно передать. В общем, буду теперь отслеживать его мероприятия. Дал с собой пофоткаться. И приглашает всех в субботу - будет завоз уточек и кроликов.
Фотка не моя - мои еще будут, но выглядит там все примерно так
И еще много прекрасного И еще И еще яретина с овощами
И психоделическая лошадка, которая тоже учуяла запах мяса
Праздник продлится до 10 октября
URL записиВчера таки навестил сербского повара Сржа Марковича на Тверской площади, он дислоцируется прямо за крупом коня Юрия Долгорукова
Это песня! До сих пор повизгиваю. Такая погода (ну лето же!), такая красота вокруг (особенно украшавшие площадь выкрашенные в психоделические цвета коровки, лошадки, овечки и телята - с рыбками там, с цветочками, и даже с символикой эппл
), такое умиротворение. Но главное - это, конечно, сербская кухня. А ведь давал, давал себе слово - есть только овощи. Ну да... Теперь мне стыдно. Но как устоять? Запах я почуял еще когда вылезал из такси на Тверской. А какие там барашки! Яретина, молоденькие (до года) барашки женску полу, запечены тут же, на углях, мясо нежное-нежное. Вкуснейшие лепешки, слегка поджаренные. Да те же самые овощи-гриль. И, конечно, плескавица - это такая балканская котлета. Плескавица в полном наборе - с лепешкой и салатом - является родственником гамбургера. Но можете мне поверить - сложно найти вещи, столь непохожие друг на друга. В общем, это сплошной праздник. Алкоголя там не продается, я принес с собой коньячку и крымского портвейна, - под такое мяско оно просвистело просто, в три рыла, даже не заметили.А сам Сржан - это такая няшечка, что сложно передать. В общем, буду теперь отслеживать его мероприятия. Дал с собой пофоткаться. И приглашает всех в субботу - будет завоз уточек и кроликов.
Фотка не моя - мои еще будут, но выглядит там все примерно так
И еще много прекрасного И еще И еще яретина с овощами
И психоделическая лошадка, которая тоже учуяла запах мяса
Праздник продлится до 10 октября